Chef de rang

Job description

- Etablissement : Best Western Plus l'Orée Paris Sud - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Saulx-les-Chartreux L'entreprise: Best Western Plus L’Orée Paris Sud accueille une clientèle affaires et loisirs dans un cadre confortable et soigné, au cœur d’un environnement verdoyant. Rejoindre nos équipes, c’est évoluer dans un cadre de travail structuré et bienveillant, où la qualité de service, le sens de l’accueil et l’esprit d’équipe sont essentiels. L’établissement encourage la montée en compétences, la polyvalence et l’évolution professionnelle. Description du poste: En tant que Chef de rang, vous aurez à cœur de: - Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Best Western Plus - Connaître les menus et la carte des vins proposés afin de pouvoir renseigner la clientèle de façon appropriée - Réaliser un suivi de l'avancée de la commande afin que le superviseur puisse vérifier le bon déroulement du service : prise de commande effectuée, servie, débarrassée et par qui - Coordonner l'activité des commis de rang - Coordonner la commande avec la cuisine pour un service optimal - Dresser les tables et les plateaux d...