Commis de salle/Runner – restaurant La Source - CDD

Job description

Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux. Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure. Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie. Description du poste: Le restaurant La Source propose une cuisine de saison inspirée de l’esprit brasserie, élégante et généreuse et recherche un(e) Commis de salle / Runner en CDD saisonnier pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale. En collaboration avec les chefs de rang et le reste de l’équipe: - Assurer le rôle de Runner entre la cuisine et la salle - Participer à la mise en place du restaurant - Débarrasser et redresser les tables - Aider les chefs de rang pendant le service - Contribuer à la fluidité et au rythme du service - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Ce poste est idéal pour un...