Produktionsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie
Primus Service GmbH · Schkeuditz, Saxony, DE
Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam m...
Job description
Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen in Schkeuditz getreu dem Motto “Das machen wir besser selbst!” ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen. Produktionsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie Vollzeit: ab sofort Schkeuditz, 04435 Betriebsgastronomie ab sofort Schkeuditz, 04435 Betriebsgastronomie Aufgaben: Die Küche ist Dein Terrain und das ist auch gut so. Deine Liebe zum Handwerk kommt Dir als Produktionsleitung zugute, denn hier hängen Dein Team und Du die Messlatte hoch. Du bist dafür verantwortlich, Maßstäbe in puncto kreative und verantwortungsvolle Gemeinschaftsverpflegung zu setzen - immer unter Berücksichtigung der qualitativen und wirtschaftlichen Aspekte sowie dem Allerwichtigsten Aspekt: Die Freude an der Arbeit mit und für Menschen. Zu Deinen Aufgaben gehören folgende: - Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe. - Erstellung ausgewogener Speisepläne, die definierte Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen. - Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Le...