Barchef

Job description

Levantine är en fransk bistro i hjärtat av Göteborg, där klassiska rätter och en avslappnad atmosfär skapar en inbjudande mötesplats. Menyn är inspirerad av traditionell fransk matlagning med inslag av New Yorks bistrokultur. Oavsett om det är en vardagsmiddag, en helgbrunch eller ett glas vin i baren är Levantine en plats för god mat, bra sällskap och en välkomnande stämning. Om dig Som barchef på Levantine är du en del av hjärtat i upplevelsen. Du sätter tonen i baren och i rummet med närvaro, tempo och ett öga för detaljer som gör att gästen känner sig välkommen direkt. Du leder genom att vara på plats, i service, mitt i flödet. När det är fullt tryck är du den som skapar lugn i teamet och energi i upplevelsen, och du får både gäster och kollegor att vilja stanna lite längre. Rollen handlar om att bygga en bar som matchar Levantines själ: generös, levande och kvalitetsdriven. Du ansvarar för att baren fungerar varje dag, att rutinerna sitter och att kvaliteten är konsekvent från första beställningen till sista glaset. Tillsammans med restaurangchef och ledning arbetar du för att utveckla barens arbetssätt och resultat, och du har en naturlig känsla för hur gästupplevelse, teamku...