Responsable de Salle

Job description

- Etablissement : Hôtel du Ministère - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Paris La Fondation: Une adresse exclusive à Paris, la fusion du design et du luxe, le privilège de la quiétude absolue. Derrière la façade sobre et classique en pierre de taille se niche le boutique Hôtel du Ministère. Un concentré de design aussi contemporain que chaleureux, de confort et de luxe, un hôtel unique dans le 8ème arrondissement de Paris. Description du poste: Sous la responsabilité du Directeur de L'établissement, le rôle d'un Responsable de Salle H/F est crucial pour assurer le bon déroulement du service et offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Vos missions principales seront les suivantes: - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la salle. - Manager de terrain. - Assurer la mise en place avant le service et veiller à ce que tout soit prêt pour accueillir les clients. - Gérer le bon déroulement du service en temps réel, en s'assurant que les standards de qualité sont respectés. - Diriger et encadrer l'équipe de salle, y compris les chefs de rang, les commis de salle. - Former les nouveaux employés aux standards de service et aux procédures d...