Junior Souschef (m/w/d)

Job description

Junior Souschef (m/w/d) - Aldiana Club Salzkammergut - unbefristet - ​ Vollzeit - ​ ab sofort - minimal 2.800,00 EUR brutto pro Monat Teile diesen Job!: Jetzt bewerben: Deine Aufgaben: - Mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung - Vertretung des Küchenchefs und Sous Chef bei Abwesenheit - Zuständig für die Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet - Erstellung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Unterstützung bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung - Leistung von professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen mit direktem Gästekontakt - Unterstützung bei allen F&B Outlets und helfen bei sämtlichen F&B Aktionen - Zuständig für die Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien - Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung Dein Profil: - Eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Große Eigenmotivation und verantwortungsbewusstes Handeln - Du hast Erfahrung in der Führung eines Küchenteams - Freude am Arbeiten in einem internationalen Team - Du besitzt gute Deutschkenntnisse Wir bieten...