Commis Sommelier(e)

Job description

Description de l'entreprise L’Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d’Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l’Auberge incarne l’excellence de l’hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L’établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique. Description du poste: Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous êtes passionné(e) par le vin, rigoureux(se) et curieux(se) ? Rejoignez l’équipe de sommellerie du restaurant Le 1903 en CDD saisonnier , et développez vos compétences dans un cadre inspirant entre lac et montagne. Missions principales: - Participer à la mise en place et au service des vins en respectant les standards de la Maison - Apporter un soutien à l’équipe de sommellerie pendant le service - Veiller à l’entretien du matériel et des locaux selon les procédures en vigueur - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons de vin et boissons - Contribuer à la bonne te...