Chef(fe) de partie

Job description

- Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Paris Description de l'entreprise: JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration. Descendants du groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’étranger. Notre siège basé à Paris, notre famille JLM ne cesse de s’agrandir à l'international ! La créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale, nous permettent de continuer de repousser nos limites dans le monde de la restauration. Description du poste: - approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires…) - production culinaire - dressage et envoie des préparations - application/control des normes d’hygiène et de sécurité dans la cuisine, des installations et du personnel - assurer la qualité des produits avant et après la préparation - s'adapter au rythmes différents des services - Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes - Prendre en considération les attentes et besoins du client - Travailler en autonomie - Etablir les inventaires mensuels Profil recherché: Réf: 482ef871-41b6-4efd-b985...