Caviste chais polyvalent axé sur la gestion du parc à fûts

Job description

- Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Beaune - Salaire: 26000 EUR (€) - 30000 EUR (€) / an L'entreprise: La Maison Louis Jadot est une structure familiale qui exploite, vinifie et élève une grande diversité d’appellations. Afin de renforcer son équipe, la Maison Louis Jadot recherche un(e) Caviste Chais polyvalent axé sur la gestion du parc à fûts. Description du poste: Vous serez amené à réaliser l’inventaire (stockage et mise à l’écart des fûts défaillants), nettoyer les fûts à l’aide du matériel mis à disposition, préparer les fûts pour l’entonnage (sélection, marquage, peinture et approvisionnement sur le lieu d’utilisation), suivre les consommations en matières sèches (bondes silicone et bois, plaques en bois, encre, peinture, etc.) En lien avec l’équipe, vous serez amené à intervenir sur diverses missions complémentaires : réalisation des différentes opérations liées à l’élevage des vins (entonnage, outillage, sulfitage, soutirage, réception et expéditions des vins), prise d’échantillons lors des différents mouvements de vins (réception, soutirage, assemblage) et pour les dégustations. Profil recherché: Vous avez le sens du travail d’équipe tout en...