Köksansvarig till dagverksamhet Ny Gemenskap

Job description

Ny Gemenskap söker nu en köksansvarig till vår dagverksamhet för hemlösa, fattigpensionärer, personer med beroendeproblematik, psykisk ohälsa och fysiska hinder. Vi söker dig som är trygg, ansvarstagande och lösningsorienterad, och som vill bidra till en verksamhet där mat, gemenskap och mänskligt bemötande står i centrum. Om tjänsten Som köksansvarig har du det övergripande ansvaret för köket och den dagliga måltidsverksamheten. Arbetet innebär att planera, organisera och tillaga måltider utifrån de råvaror som finns tillgängliga genom donationer, gåvor och inköp. Verksamheten arbetar till stor del med gåvomat, vilket ställer krav på kreativitet, flexibilitet och god planeringsförmåga. Du behöver kunna skapa struktur och fungerande rutiner i det dagliga arbetet. I rollen ingår även att handleda volontärkockar och volontärer i köket. Därför är det viktigt att du har god samarbetsförmåga och ett inkluderande arbetssätt. Arbetsuppgifter Planera och tillaga måltider Ansvara för kökets hygien, rutiner och ordning Hantera inköp och lagerhållning Arbeta med och förädla gåvomat Leda och handleda volontärkockar och volontärer Fördela arbetsuppgifter i köket Bidra till en trygg och välkomna...