ISS søger køkkenchef til stor Foodplace personalerestaurant, Amager

Job description

Ansøgningsfrist: 26. marts 2026 - til særdeles attraktiv kunde, søger vi nu en Køkkenchef med overordnet ansvar for levering af ISS’ foodcourt koncept ”The Foodplace”: ISS søger en Køkkenchef, der brænder for at skabe unikke gastronomiske oplevelser, har erfaring fra restaurations- og kantinebranchen, og som er en leder, der skaber følgeskab blandt sit personale The Foodplace og Fine Dining: Til denne store kunde leveres der ”The Foodplace” til ca. 1300 dagligt spisende gæster. Vores team består af 25 engagerede kantinemedarbejdere, der hver dag producerer The Foodplace til husets brugere samt til vores Fine Dining område. Derudover har vi serveringspersonale, der hver dag sikrer levering af forplejning til møder, events og konferencer mm. Konceptet ”The Foodplace” er et foodcourt koncept bestående af fire stationer, - alle med stort fokus på kvalitet, bæredygtighed og madspild. Stationerne opererer under overskrifterne; Comfort Food, Harvest, A World Of Flavour og The Deli. Vores personale sørger for menuplanlægning, der sikrer velanrettede tallerkenserveringer med øje for farver, smage, bæredygtighed og en korrekt ernæringssammensætning. Husets Fine Dining område ligger på 6. sal...