Zelfstandig Werkend Kok Bedrijfsrestaurant

Job description

Waar geur en smaak elkaar vinden RAI Amsterdam Als zelfstandig werkend kok bij RAI Amsterdam bereid je dagelijks, samen met een hecht keukenteam, verse lunch‑ en dinergerechten voor collega’s en gasten. Je werkt in een moderne, goed uitgeruste keuken in Amsterdam , waar je de ruimte krijgt om je vakmanschap in te zetten, mee te denken over gerechten en met plezier kwaliteit neer te zetten. In ons bedrijfsrestaurant werk je als kok in Amsterdam samen aan smaakvolle, gevarieerde maaltijden voor een brede groep collega’s en bezoekers. Wat ga je doen?: Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden verse lunch‑ en dinergerechten voor groepen van 20 tot 350 gasten. Je draait mee in: voorbereiding en mise‑en‑place bereiding van warme en koude gerechten uitgifte tijdens de service schoon, veilig en georganiseerd houden van de keuken werken volgens de hygiëne‑ en voedselveiligheidsrichtlijnen van de NVWA Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, seizoensspecials en verbeteringen in het assortiment, zodat jouw ideeën echt zichtbaar worden op het bord van onze collega’s en gasten. Wat breng je mee?: Of je nu ervaring hebt in een bedrijfsrestaurant , cateringkeuken of...