ISS søger køkkenchef til eksklusiv fine dining-restaurant til kunde i Hellerup
ISS World Services A/S · DK
Ansøgningsfrist : 10. april 2026 Brænder du for gastronomi på absolut topniveau – og for at skabe oplevelser, hvor smag, æstetik, værtskab og kunst går op i...
Job description
Ansøgningsfrist : 10. april 2026: Brænder du for gastronomi på absolut topniveau – og for at skabe oplevelser, hvor smag, æstetik, værtskab og kunst går op i en højere enhed? Så er dette din mulighed for at stå i spidsen for en unik restaurantoplevelse som spiller en vigtig rolle i kunderelationer og husets kultur.: Skab ekstraordinære madoplevelser som vores nye køkkenchef: Som køkkenchef får du det fulde ansvar for at udvikle og drive et moderne og kreativt gastronomisk univers, der understøtter ISS’ målsætning om at levere premium services, også inden for gastronomi. Her får du nøglerollen i en restaurant som danner scenen for fine dining, fortrolige møder og særligt kuraterede virksomhedsevents. Du vil stå i reference til Site Manageren. Du får ansvaret for: - Menu udvikling på højt niveau med fokus på sæsonens råvare og gastronomiske trends. - Daglig ledelse af et ambitiøst og faglært kokketeam, hvor du sætter retning, fastholder niveauet og skaber et miljø med trivsel, faglighed og stolthed. - Kvalitetssikring af alle serveringer – fra fine dining frokostretter, smørrebrød, event/a la carte retter og mødeforplejning. - Tæt samarbejde med Restaurantchef, F&B Manager og husets...