Souschef

Job description

Sous Chef Villa Pauli, Djursholm Plats: Villa Pauli, Djursholm Tjänstgöringsgrad: Heltid Anställningsform: Tillsvidare Lön: Enligt överenskommelse Om oss Villa Pauli är en internationell medlemsklubb för hela familjen, belägen vid vattnet i Djursholm en plats där gastronomi, gemenskap och generationsöverskridande möten står i centrum. I maj 2026 färdigställs en omfattande expansion om 1 600 kvm. Satsningen omfattar ett nytt bar- och restaurangkoncept, poolområde med takterrass, tennisbana, nya hotellsviter samt Villa Pauli Wellness Club med spa och gym. Vi strävar efter att leverera matupplevelser i världsklass. Vårt team brinner för högkvalitativa råvaror, kreativitet och exceptionell service. Nu söker vi en erfaren och driven Sous Chef som vill vara med och leda vårt köksteam samt bidra till den fortsatta utvecklingen av vår gastronomiska verksamhet. Vår gastronomiska profil är starkt rotad i nordiska råvaror, traditioner och tillvägagångssätt, med inspiration från Medelhavets matkultur och matlagningstekniker från hela världen. God, smakrik mat lagad från grunden står alltid i fokus. Villa Pauli, som en gång var Anna och Albert Paulis familjehem, är idag en samlingsplats där fam...