Chef de partie H/F

Job description

Description de l'entreprise Le 1932 Hôtel & Spa est un établissement emblématique où l’élégance intemporelle rencontre une hospitalité chaleureuse. Véritable icône Art déco, l’hôtel incarne l’élégance des Années folles, dans un cadre baigné de lumière face à la Méditerranée. Havre de sérénité, les chambres et suites offrent un cocon lumineux et apaisant. Chaque espace invite à la détente, dans une atmosphère élégante et intemporelle, parmi lesquels le Spa CODAGE, lieu privilégié de bien-être, propose une véritable pause ressourçante. Côté restauration, Le Quinto Cielo et la Rotonde prolongent l’expérience avec une cuisine créative, mettant à l’honneur les saveurs méditerranéennes. Notre hôtel est bien plus qu’un lieu d’hébergement ; c’est une expérience immersive dans l’histoire et le raffinement. Description du poste: Le poste de chef de partie est en charge de la préparation et de la supervision des plats pendant le service. Il/elle organise son poste, coordonne le travail des commis qui l’assistent, assure la qualité et la présentation des plats, et veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Par son expertise, sa rigueur et son esprit d’équipe, le/la chef de partie c...