Cocinero/a

Job description

¡Únete a nuestro equipo de SmartRental!: SmartRental Group , es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración. Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento. Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad. Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality. ¿Cuáles serán tus funciones? Planificación y preparación de alimentos: Gestión del equipo de cocina : Control de calidad : Gestión de stock : Cumplimiento de normativas : - Diseñar menús y cartas junto al jefe de cocina. - Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y estándares de calidad. - Supervisar y coordinar la preelaboración de ingredientes. - Asignar tareas a los ayudantes y supervisar su trabajo. - Formar y orientar a los ayudantes o aprendices en las técnicas de cocina. - Asegura...