Kokke til morgenservice i ambitiøst køkken på Great Northern

Job description

Kokke til morgenservice i ambitiøst køkken på Great Northern Med udvidelsen af både hotel og restaurant udvikler Great Northern sit gastronomiske univers yderligere. I den forbindelse søger vi nu flere dygtige morgenkokke, der vil være med til at løfte og udvikle morgenoplevelsen for vores gæster. Restauranten er husets hjerte og danner rammen om alt fra morgenmad og frokost til både uformelle og eksklusive middage. Morgenmad med kvalitet, håndværk og det fynske spisekammer i fokus Morgenmaden spiller en central rolle i vores samlede gastronomiske udtryk, og vi arbejder målrettet med kvalitet, sæson og råvarer – med det fynske spisekammer som omdrejningspunkt. Som morgenkok bliver du en vigtig del af køkkenet og får ansvar for at sikre en høj og ensartet kvalitet fra dagens start – i tæt samarbejde med resten af køkkenteamet. Det forventer vi af dig: - Du er uddannet kok – gerne med erfaring fra hotel, restaurant eller morgenservering - Du prioriterer kvalitet, smag og præsentation – også tidligt på dagen - Du arbejder struktureret, ansvarsbevidst og bevarer overblikket i et travlt morgenflow - Du er imødekommende, samarbejdsorienteret og bidrager til god stemning i køkkenet. Hos o...