Betriebsleiter (m/w/d) - mit Kücheneinsatz
tailor made catering · Munich, Bavaria, DE
Betriebsleiter (m/w/d) - mit Kücheneinsatz München | ANNI, 81541 München Teilzeit, unbefristet | Montag - Freitag | Keine Wochenendarbeit WORUM ES GEHT - Ope...
Job description
Betriebsleiter (m/w/d) - mit Kücheneinsatz München | ANNI, 81541 München Teilzeit, unbefristet | Montag - Freitag | Keine Wochenendarbeit WORUM ES GEHT - Operative und organisatorische Verantwortung für einen kleinen, modernen Gastronomiestandort (2 Mitarbeitende) - Betriebsleiterposition mit operativem Kücheneinsatz – kein klassisches Kochen vor Ort, sondern Regeneration der Speisen, Anrichten und Ausgabe sowie die Zubereitung von Bowls, Salaten und kalten Komponenten. - Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting - Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort - Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse - HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften WAS WIR BIETEN - Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten - Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende - 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit - Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine...