Assistant.e chef de réception

Job description

Description de l'entreprise Le Château Saint-Jean – Hôtel & Spa***** Relais & Châteaux L’hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d’une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l’un des plus beaux établissements de luxe d’Auvergne, le Château dispose également d’un espace spa et bien-être, dédié à la détente et au ressourcement. La gastronomie y occupe une place centrale avec un restaurant gastronomique étoilé Michelin depuis 2020, La Chapelle, dirigé par le chef Olivier VALADE, ainsi que le bistrot Saint-Jean offrant une cuisine raffinée et conviviale. Rejoindre le Château Saint-Jean, c’est intégrer une maison d’exception où le sens du détail, la qualité de service et l’esprit d’équipe sont au cœur de chaque expérience. Description du poste: Sous la supervision du chef de réception et de la direction, vous assurez les missions suivantes : I. Management: o Elaborer les plannings de travail en cohérence avec les prévisions d’activité o Superviser et contrôler le travail de son équipe tout en assurant une forte présence « terrain » o Développer la motivation et l’adhésion de son équipe en c...