Werksstudent / Praktikant (m/w/d) für den Bereich Entwicklung
IRCA Group · Hochheim Am Main, Hesse, DE
Über Irca: Die IRCA Group ist ein führender internationaler Anbieter von Halbfertigprodukten für den Back-, Konditorei- und Speiseeismarkt. Wir beliefern sow...
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Über Irca: Die IRCA Group ist ein führender internationaler Anbieter von Halbfertigprodukten für den Back-, Konditorei- und Speiseeismarkt. Wir beliefern sowohl unabhängige als auch große Lebensmittelhersteller. Unser Sortiment umfasst Schokolade, Schokoladendekorationen, Cremes, Backmischungen, Speiseeiszutaten und weitere hochwertige Zutaten für Bäckereien und Konditoreien.Mit Hauptsitz in Italien, 20 Produktionsstätten in Europa, den USA und Vietnam, über 2.400 Mitarbeitenden und einem Jahresumsatz von über 1 Mrd. EUR wachsen wir kontinuierlich – und gestalten dabei aktiv die Zukunft des internationalen Genussmarkts mit. Deine Aufgaben: - Unterstützung bei der Entwicklung und Optimierung von Glasuren und Füllungen (z. B. für Eiscreme oder Backwaren) - Mitarbeit bei Laborversuchen: Rohstoffscreenings, Musterherstellung, Stabilitätsprüfungen - Durchführung sensorischer und physikalisch-chemischer Analysen (z. B. Viskosität, Textur, Schmelzverhalten) - Dokumentation und Auswertung von Versuchsdaten - Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Anwendungstests - Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Bereichen wie Produktion, Qualitätssicherung und Verkauf Das bringst du i...