Enseignant(e) en Management des Arts Culinaires

Job description

- Etablissement : Diderot Education - Campus de Bordeaux - Type de contrat : Indépendant - Temps de travail : Temps partiel - Lieu: Bordeaux - Salaire: 35 EUR (€) - 35 EUR (€) / heure L'entreprise: Le Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique. Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles: - le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ; - l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ; - l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste. Description du poste: L’EDNH recherche un(e) enseignant(e) passionné(e) pour intervenir dans le cadre du module "Management des Arts Culinaires" , à destination des étudiants en Bachelor de Diététique et Nutrition Humaine. Ce cours a pour vocation de relier la gastronomie et la nutrition , en transmettant aux étudiants : Les fondements de la cuisine santé Les techniques culinaires de base et avancées Les principes d’organisation en cuisine (gestion, sécurité, hygiè...