Apprenti Restauration - Cuisine

Job description

- Etablissement : La Marjolaine - Type de contrat : Alternance - 24 mois - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Moulay L'entreprise: C'est en Pays de la Loire, à Moulay, entre Laval et Mayenne, que se dresse fièrement La Marjolaine, hôtel-restaurant installé dans une élégante gentilhommière au cœur d'un parc de 2 hectares. Dans ce cadre d'exception surplombant les rives de la Mayenne, Toute l'équipe de la Marjolaine vous reçoit avec authenticité et convivialité, mettant à votre disposition des prestations de qualité : 31 chambres ; un restaurant à la cuisine raffinée ; une piscine extérieure de saison ; une magnifique terrasse avec vue sur la Mayenne ; un grand espace de réception de 260 m², 10 salles de séminaires toutes équipées, un bar et un salon . L'environnement: Dans le cadre de son développement, l'hôtel-restaurant La Marjolaine, recherche un Apprenti Restauration sur la partie Cuisine. Les missions: Horaires: - Participer à la préparation et à la mise en place des plats - Apprendre les techniques de cuisson et de dressage - Maintenir l’hygiène et la sécurité alimentaire dans les espaces de travail - Du lundi au vendredi uniquement : Aucun week-end ni jour férié travaillé...