Chef de Partie (w/m/d) für unsere Schwarzreiter Küche
Kempinski Hotels · Munich, Bavaria, DE
Chef de Partie (w/m/d) für unsere Schwarzreiter Küche Department: Kitchen Employment Type: Fixed Term - Full Time Location: Germany - Munich Description Ganz...
Job description
Chef de Partie (w/m/d) für unsere Schwarzreiter Küche Department: Kitchen: Employment Type: Fixed Term - Full Time Location: Germany - Munich: Description: Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste. Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen. Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft! Ihre Aufgaben: - Herstellung und Zubereitung der Speisen - Auffüllen des Mise-en-place und Vorbereitungsarbeiten - Qualitative und quantitative Kontrolle der bestellten Ware sowie fachgerechtes und hygienisches Verräumen - Stellen von Lageranforderungen - Einarbeitung und Weiterbildung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden - Überwachung der Sauberhaltung der Küche und de...