Betriebsleiter:in

Job description

Das neue UBS Kundenrestaurant «aux trois clés» besteht aus 9 VIP-Lunchräumen und einer exklusiven Banketträumlichkeit. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten. Zudem werden in der UBS-Kundenhalle verschiedene Events mit bis zu 800 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Bist du die Führungspersönlichkeit, die unser Team ab dem 01. Mai 2026 oder nach Vereinbarung als Betriebsleiter:in stärkt und weiterentwickelt? Du arbeitest von Montag bis Freitag im Früh-, Mittel- oder Spätdienst. Dein Wirkungsbereich: - Führung und Organisation des Betriebes - Sicherstellung und Pflege der Mitarbeitenden- und Gästezufriedenheit - Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten - Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber:innen vor Ort - Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front - Planung und Weiterentwicklung eines inspirativen und abwechslungsreichen A...