Restaurantleiter (m/w/d)
Seetelhotels · DE
Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familien...
Job description
Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS Sie brauchen frischen Wind?: Dann sind Sie bei uns genau richtig ! Unser Team sucht Sie zur tatkräftigen Unterstützung als Restaurantleiter (m/w/d) Ihre Aufgaben: - Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung - Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot - Beschwerdemanagement - Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität - Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST - Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten - Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen - Aus- und Fortbildung der M...