Chef Cuisinier H/F

Job description

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à La Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ᵉ rang de son secteur et au 1er en franchise. Requirements: Notre boulangerie Ange de Jaux recrute son: CHEF DE PRÉPARATION SNACKING H/F CDI basé à Jaux: Vos missions: · Organiser et coordonner la préparation des produits de snacking dans le respect des fiches recettes et des normes d’hygiène. · Encadrer et accompagner l’équipe snacking dans leur quotidien, en veillant à la bonne répartition des tâches. · Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits mis en vitrine. · Anticiper les besoins et gérer les stocks de matières premières en lien avec le responsable de production. · Veiller au respect des procédures HACCP et à la propreté de l’espace de travail. Et l’organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l’avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou...