Assistente de Sala de 2ª -Real by Casa da Calçada - Porto

Job description

Descrição da empresa REAL by Casa da Calçada é o exclusivo restaurante do CASA DA CALÇADA Relais & Châteaux , localizado no coração do Porto, oferece uma gastronomia contemporânea portuguesa de excelência, utilizando ingredientes sazonais locais numa ementa sofisticada e inovadora. Procuramos profissionais talentosos e apaixonados por hospitalidade de luxo para integrar a nossa equipa dedicada à perfeição culinária. Descrição do emprego: Preparar as mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos) Acolher os clientes à entrada do restaurante e o seu acompanhamento à mesa, entregar Menu e proceder à anotação do pedido Fazer recomendações de cardápio, respondendo a perguntas e compartilhando informações adicionais com os clientes Servir os hóspedes de uma forma amável, oportuna e eficiente Levar pratos, copos e talheres sujos para a cozinha para limpeza Garantir comunicação bidirecional com a cozinha para que o serviço seja eficaz Preparar as faturas dos serviços prestados, contabilizando os “pedidos” e cobrando a despesa ao cliente, por débito ou serviço de caixa Encaminhar sugestões, reclamações e elogios de clientes Oferecer uma excelente experiência ao cliente e ao hóspede Qualifi...