Stage - Assistant(e) Approvisionnement Joaillerie - Joaillerie Horlogerie - Septembre 2026 - (H/F/X)

Job description

Au sein de la Direction des Opérations de la division Horlogerie Joaillerie, vous êtes en charge de mettre en place les outils de planification charge / capacité de l’atelier Haute Joaillerie de CHANEL, situé place Vendôme. Dans un contexte de développement dynamique, vous avez un rôle essentiel à l’interface entre l’artisanat et les outils de planification. Vous maîtrisez les principes et outils de planification et vous êtes motivé par le projet de mettre en place une planification end-to-end dans un environnement à taille humaine. Vos rôles et missions sont les suivants: Analyser et classifier les données: - Collecter et classer les données disponibles sur chaque phase de production dans l’ERP de l’atelier - Définir les règles d’exploitation des données - Créer et constituer une base de données permettant d’avoir un historique sur toutes les pièces produites par l’atelier - Etablir un mapping des flux de production existants entre les ressources internes et externes et les spécificités des pièces. Ordonnancement: Issu(e) d’une formation d’ingénieur, vous avez une première expérience dans le domaine de la planification de production ou en Supply Chain. Vous êtes flexible et vous a...