Cozinheiro 2ª (m/f) - Pestana Rua Augusta

Job description

Cozinheiro 2ª (m/f) - Pestana Rua Augusta Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo um serviço de excelência. O que oferecemos?: - Plano de saúde – acesso a seguro de saúde; - Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros; - Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira; - Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias; - Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado. Principais responsabilidades: - Preparação de mise-en-place , confeção e empratamento de pratos de acordo com as fichas técnicas; - Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço; - Conhecimento das normas de HACCP; - Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização; - Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento. Experiência que procuramos: - Formação relacionada com a área; - Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Flexibilidade, proatividad...