CHEF DE RANG EN RESTAURATION BISTRO CONTRAT CDI H/F
Les Maisons du Clair de la Plume · FR
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE RANG en contrat CDI et disponible à partir de début de mars 2026. Le groupe se co...
Job description
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE RANG en contrat CDI et disponible à partir de début de mars 2026. Le groupe se compose de: Nous proposons un contrat CDI sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON. Vous disposez impérativement d'une première expérience sur ce poste. Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes. Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo : brut 2274,16€, net environ 1770,00€. - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du terroir. Vos missions: RESPONSABILITÉS PRINCIPALES: - Dresser les tables, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Participer et contrôler l’entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres, cloches…), - Organiser et préparer l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l’établissement, - Conduire une équipe de commis de salle et de serveurs en supervisant leur travail (contrôl...