Kökschef

Job description

Vill du leda köket i en av Stockholms mest spännande restaurangsatsningar? I juni öppnar Solliden på Skansen i Stureplansgruppen regi och julbordssäsongen 2026 blir den första av många. Nu söker vi en kökschef som vill vara med från början och bygga upp ett kök där kvalitet, struktur och gästupplevelse står i centrum. Tjänsten startar i augusti 2026 med planering och förberedelser inför julbordssäsongen. Om rollen Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket från kvalitet och arbetsflöden till personal, planering och utveckling. Du leder teamet operativt och säkerställer att köket levererar en jämn och hög nivå, även under intensiva serviceperioder. Du arbetar nära restaurangchef och övriga ledare för att skapa en stark helhetsupplevelse för gästen och vara med och sätta grunden för Sollidens framtida verksamhet. Vi söker dig som: Har erfarenhet av att leda kök och personal Är trygg i både drift och ledarskap Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av schemaläggning och planering Är strukturerad, lösningsorienterad och tydlig i din kommunikation Brinner för mat, kvalitet och teamkänsla Trivs i en miljö med högt tempo och stora volymer Vi erbjuder: Möjlighet att vara...