BOUCHER DÉSOSSEUR

Job description

- Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Pontivy L'entreprise: Qui sommes-nous ?: Depuis 28 ans, notre entreprise artisanale, LE LAVANDIER (40 collaborateurs et plus de 5M€ de chiffre d’affaires) conçoit et fabrique des produits dans l’esprit de la vraie charcuterie traditionnelle. Pourquoi nous rejoindre ?: - L’excellente image de nos produits de qualité et leurs valeurs de nutrition et de santé. - Une charcuterie maison sans additifs. - Un circuit de fabrication et de vente court, qui garantit aux clients un excellent rapport qualité prix. - La notoriété de l’entreprise sur le Morbihan. Description du poste: Nous recherchons un(e) boucher désosseur au sein de notre atelier de transformation. Vous serez en charge d'effectuer la découpe des carcasses de porc selon les normes d'hygiène, de sécurité et les exigences de qualités de notre entreprise. VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS, MAIS POUR QUELLES MISSIONS ?: Le travail de notre atelier découpe est essentiel, c’est à partir de là que nos charcutiers et cuisiniers pourront préparer les meilleurs produits. - Réaliser la découpe de pièces de porc (jambon, longe, épaule, poitrine,...) selon les techniques de boucherie...