Chef(fe) de PRODUCTION, DAGIM Paris

Job description

- Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Paris Description de l'entreprise: DAGIM – Paris 16ᵉ: JLM Machneyuda Group est un groupe international de restauration né à Jérusalem, inspiré par l’esprit du célèbre Machneyuda. Basé à Paris, le groupe développe, conseille et exploite plusieurs restaurants en France et à l’étranger, portés par une vision contemporaine et vivante de la gastronomie. Créativité, exigence, hospitalité et esprit d’équipe sont au cœur de notre ADN. Dans le cadre de notre développement, nous ouvrons DAGIM , un nouveau restaurant situé dans le 16ᵉ arrondissement de Paris, entièrement dédié aux produits de la mer. Inspiré par la Méditerranée et les cuisines du Levant, DAGIM mettra à l’honneur le poisson et les produits marins à travers une cuisine fraîche, précise et généreuse, dans un cadre élégant et convivial. Description du poste: Poste : Chef de Production (H/F) Pour accompagner l’ouverture et structurer notre organisation en cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Production expérimenté(e), garant(e) de l’ensemble des préparations culinaires. Missions principales: - Superviser et organiser l’ensemble de la production en cuisine - Assure...