Maitre d'Hôtel

Job description

Description de l'entreprise LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN MAITRE D'HOTEL H/F: EN SAISON dès mai 2026: Le Grand Hôtel Dinard hôtel 5* 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or , piscine privée, Spa Shiseido, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d’une aura de sérénité. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration. Description du poste: VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... - Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle - Animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier - Contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle - Être responsable de la facturation et des comptées des caisses de votre point de vente - Assurer le relais d'information avec la direction Qualifications: VOTRE PROFIL: - Vous maîtrisez les techniques du service et disposez d’une bonne aisance avec la clientèle. - Vous savez garder votre sens froid...