Chef Specialist

Job description

Location: Firenze Chi siamo: Flutter, il gruppo di scommesse sportive online e iGaming più grande al mondo, quotato nelle borse di Londra e New York, è la casa della regione Sud Europa & Africa (SEA), con marchi iconici come Sisal e PokerStars, un brand amato a livello globale che incarna innovazione e ambizione, con un significativo potenziale di crescita in un mercato dinamico. Cosa farai: Ti occuperai della preparazione dei piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team di riferimento; Utilizzerai gli strumenti e le attrezzature specifiche per ciascuna lavorazione, operando sempre in sicurezza e occupandoti della manutenzione e della pulizia; Supervisionerai e realizzerai le preparazioni base, selezionando e dosando gli ingredienti e valutando la freschezza delle materie prime. Chi sei: Hai un’esperienza pregressa nel ruolo di cuoco di 1/2 anni; Hai un diploma di scuola alberghiera; Conosci le principali tecniche di preparazione, taglio e cottura degli alimenti; Curi ogni dettaglio di ciascun piatto con precisione, garantendo un impiattamento conforme agli stand...