Head Barista/stka

Job description

Aktualnie poszukujemy inspirującego, dynamicznego Head Baristy/stki do naszej kawiarni, który wzmocni zespół w Warszawie. Szukamy osoby, która chce zaangażować się całą swoją mocą i wyciągać z tego satysfakcję oraz wprowadzać w świat kawy speciality. Co będzie należeć do Twoich codziennych zadań: Szkolenia, mentoring i wsparcie nowych pracowników; Budowanie 'coffee spirit' w zespole - organizacja cuppingów, wyjazdów na zawody, dzielenia się wiedzą itp.; Praca za barem, w tym przygotowanie i kontrola receptur; Wprowadzanie nowych produktów do oferty i dbanie o odpowiedni poziom asortymentu; Przeprowadzanie cyklicznych audytów w kawiarni dotyczących jakości i czystości; Kontrola nad stanem technicznym urządzeń kawowych, prowadzenie dokumentacji oraz zgłaszanie zapotrzebowania na zakup/wymianę sprzętu; Współpraca z kierownikiem kawiarni. Po czym poznamy, że szukamy właśnie Ciebie: Posiadasz wcześniejsze doświadczenie jako Head Barista; Znasz świat kawy Speciality;: Dobrze czujesz się w roli lidera zespołu i chcesz rozwijać te kompetencje; Szybko przyswajasz nową wiedzę i chętnie dzielisz się nią z innymi; Lubisz pracę z ludźmi i potrafisz budować trwałe, autentyczne relacje; Lubisz pl...