Erfaren Mithai-konditor Barfi Bites Oslo, Norge

Job description

BARFI BITES AS söker erfaren Mithai-konditor / South Asian Sweet Maker Heltid / Deltid Plats: Oslo (Holmlia Senter) Start: Enligt överenskommelse Det här är inte en vanlig konditorroll. Barfi Bites söker dig som har genuin erfarenhet av traditionella sydasiatiska sötsaker och mithai-hantverk från exempelvis Indien, Pakistan eller Bangladesh. Vi söker någon som förstår hantverket bakom klassiska bakverk som: Barfi Gulab Jamun Jalebi Rasgulla Laddoo Halwa Kaju Katli Milk Cake Cham Cham Bengali sweets och andra traditionella mithai-produkter Kanske har du lärt dig genom familj, generationer, eget konditori eller traditionell produktion. Det här är en mycket unik kompetens i Skandinavien. Därför söker vi brett i hela Sverige, Norge och Danmark. Om rollen Du kommer arbeta nära produktionen av traditionella sydasiatiska sötsaker där kvalitet, känsla och autenticitet är avgörande. Vi söker dig som: Har praktisk erfarenhet av mithai-produktion Förstår traditionella recept och tekniker Har känsla för kvalitet och detaljer Är noggrann, ansvarstagande och självgående Trivs i team och högt tempo Gärna talar hindi, urdu, bengali eller punjabi (inget krav) Har passion för sydasiisk matkultur och...