Restaurantchef - Norrlyst

Job description

Brænder du for nordisk gastronomi, ledelse og den gode stemning på gulvet?: Restaurant Norrlyst søger en nærværende og ambitiøs Restaurantchef, der har lyst til at stå i spidsen for en anerkendt restaurant, hvor sæson, råvarer og værtskab går hånd i hånd. Norrlyst er kendt for sit kompromisløse fokus på nordiske råvarer, sin respekt for håndværket og sin evne til at forene det klassiske med det moderne. Vi arbejder tæt med sæsonerne og skaber menuer, der både overrasker og føles genkendelige. Atmosfæren er uformel, men ambitionerne er høje – både i køkkenet og på gulvet. Nu søger vi en Restaurantchef, der kan være en stærk leder i dagligdagen og samtidig være kulturbærer for den faglighed, varme og professionalisme, der kendetegner Norrlyst. Hvem er du?: Du elsker restaurantlivet – detaljerne, tempoet og den tætte kontakt med gæsterne. Du motiveres af at skabe struktur og overblik, samtidig med at du bidrager til en positiv og energifyldt arbejdsplads. Vi ser gerne, at du: - Har erfaring som Restaurantchef eller manager - Trives i et travlt og ambitiøst miljø - Er struktureret, ansvarsbevidst og beslutningsdygtig - Har naturlig autoritet og skaber tryghed i teamet - Brænder for nor...