Plongeur - Stagione 2026 - Vetera Matera

Job description

Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie. Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo, offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella città più antica d'Italia. Da novembre 2024 Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&C. Descrizione del lavoro: La risorsa individuata, all’interno della cucina, sarà responsabile del mantenimento dell'ordine e della pulizia. Le attività specifiche di cui si occuperà sono: - Lavaggio di piatti, posate e pentole, sia a mano che con l'utilizzo di apposite lavastoviglie professionali, durante la preparazione e il servizio. - Mantenimento dell'ordine e della pulizia in tutte le aree della cucina, inclusi pavimenti, piani di lavoro e celle frigo. - Organizzazione e pulizia della mensa del personale. - Smaltimento corretto dei rifiuti prodotti dalla cucina, differenziandoli negli appositi contenitori. - Collaborazione con gli chef e il resto della brigata per...