Responsable de Salle

Job description

- Type de contrat : CDD - 6 mois - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Ruoms - Salaire: 2000 EUR (€) - 2600 EUR (€) / mois - À partir du: 01.05.2026 L'entreprise: Vivez l’aventure Aluna au cœur de la nature ardéchoise ! Ce camping 5 étoiles installé à Ruoms accueille chaque saison des milliers de vacanciers. Passionné(e) par le tourisme et la vie en plein air ? Rejoignez une équipe dynamique, motivée et contribuez à offrir des séjours inoubliables, dans un cadre authentique et naturellement exceptionnel, du lever au coucher de soleil. Description du poste: Vous serez rattaché(e) à la direction de l’établissement et aurez la responsabilité du bon fonctionnement de la salle de restaurant, afin de garantir un service optimal auprès de la clientèle, aussi bien le midi que le soir. Vos missions principales seront: - Recruter, former, évaluer et manager l’ensemble de votre équipe en collaboration avec la direction. - Élaborer le planning de votre équipe de façon hebdomadaire. - Gérer efficacement la caisse et le système cashless, garantir la justesse des encaissements et superviser les clôtures. - Passer les commandes, contrôler les livraisons, gérer les stocks et optimiser le rangeme...