Manuellförsäljning ansvarig fisk/deli

Job description

ICA Kvantum i Skövde är ett familjeföretag med ca 70 anställda. Vi jobbar oavbrutet för att vara Skövdes bästa matbutik, för dig som vill leva lite godare. Nu är vi färdiga med vår ombyggnation i hel butik och är redo att ta nästa steg mot att vara Skaraborgs modernaste matbutik med fokus på mat och måltidslösningar. Som områdesansvarig hos kommer du vara delaktig och styra över området manuell försäljning med delikatesser och fisk. Kökets organisation består av områdesansvariga för Manuellförsäljning, Varmkök, Kallkök och Urban Bistro. Som Manuell försäljnings ansvarig rapporterar du till Försäljningchef Sälj Färskvaror & Försäljningschef Drift Färkvaror. Arbetsuppgifter: Du kommer att ansvara över manuell försäljning gällande drift, inköp, inspiration och kundresan i manuellförsäljning i samråd med Försäljningschef Sälj Färskvaror. Du ska hjälpa Försäljningschef Sälj Färskvaror att uppfylla budgeten för avdelningen gällande lönsamhet och svinn. Du ska på ett engagerande sätt hjälpa hela produktionsteamet att prioritera och underlätta i produktionen för manuella disken. Ansvara över och bidra till att hålla uppe säljtrycket i avdelningen, säljplanera variera sortimentet efter säso...