Commis di Sala - Taverna Estia

Job description

Descrizione dell'azienda Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito. Siamo un Relais & Chateaux Restaurant dal 2019. Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015. In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli. Descrizione del lavoro: All'interno del ristorante 2*Michelin, il Commis di Sala , riportando al Responsabile di Sala, si occupa di: - gestire la mise en place - accogliere la clientela - sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine - supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle Qualifiche: - buona conoscenza di inglese - esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux - completano il profilo: flessibilità e solarità, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione, - apertura all'apprendimento Informazioni aggiuntive: Cosa offriamo: Autorizzazione al trattamen...