Maître d'Hôtel / Assistant Maître d'Hôtel (H/F/X)

Job description

Description de l'entreprise Le Sofitel Golfe d'Ajaccio*****, lance sa campagne de recrutement pour la saison 2026 ! Rejoignez une équipe prestigieuse dans un cadre idyllique, entre mer et montagne, au cœur des paysages enchanteurs de la Corse. Dans notre établissement 5 étoiles, nous appliquons des standards précis du Code du Luxe pour offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. Si vous êtes passionné par l'excellence du service et incarnez l'âme "HEARTIST", nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe. Description du poste: Nous recrutons un MAITRE D'HÔTEL / ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL ( H/F). Responsabilités : - Assurer une prise en charge optimale du client, en offrant un service adapté et attentionné. - Suivre les remarques des clients et adapter l’organisation et les équipes en fonction de l’activité. - Respecter les procédures internes et mettre en place des actions correctives selon les résultats. - Organiser et contrôler le travail de l’équipe en fonction des prévisions d’activité et des flux de clientèle. En tant que manager coach: - Motiver et développer l’équipe, en créant un bon climat de travail et en favorisant l’évolution professionnelle. - Par...