Kock

Job description

Vi söker en erfaren och passionerad varmkökskock som vill skapa minnesvärda matupplevelser vid havet. På Marstrands Havshotell står maten i centrum för gästernas vistelse, och vi söker nu dig med minst två års erfarenhet inom varmkök som vill vara med och utveckla vårt uppskattade köksteam. Arbetsuppgifter och ansvar: Som varmkökskock är du en viktig personi köket och ansvarar för att tillaga rätter med hög kvalitet under både lunch- och middagsservering. Du arbetar nära kollegor i köket och bidrar aktivt till menyutveckling, smakbalans och det dagliga flödet. Vi strävar efter ett säsongsbetonat kök där råvaran står i fokus. Egenskaper vi söker: Minst två års erfarenhet från arbete i varmkök. Passion för smaker, teknik och matlagning som hantverk. Strukturerad och stresstålig med hög ansvarskänsla. Lagspelare med prestigelös inställning och ett öga för detaljer. Vi erbjuder dig: Ett roligt och utvecklande jobb i en unik miljö vid havet. Möjlighet att lära dig massor oavsett om du är ny i branschen eller har flera år i köket. Personalaktiviteter och en varm gemenskap i teamet. Personalrabatt på mat och logi. Solnedgångar över Marstrand som inte går att beskriva de måste upplevas. Ti...