Chef de Rang (m/w/*) - F&B Team
Kempinski Hotels · Berlin, DE
Chef de Rang (m/w/*) - F&B Team Department: Food & Beverage Employment Type: Permanent - Full Time Location: Germany - Berlin Description Sie lieben es, Vera...
Job description
Chef de Rang (m/w/*) - F&B Team Department: Food & Beverage: Employment Type: Permanent - Full Time Location: Germany - Berlin: Description: Sie lieben es, Verantwortung zu übernehmen und den Service auf höchstem Niveau zu koordinieren? Dann suchen wir genau Sie! Aktuell verstärken wir unser Team in gleich zwei verschiedenen Abteilungen: Lobby Bar und Bel Etage. Als Chef de Rang (m/w/*) sind Sie bei uns nicht nur Gastgeber:in , sondern auch Vorbild und Ankerpunkt für Ihr Team. Lassen Sie uns gemeinsam Maßstäbe in der Luxushotellerie setzen. Key Responsibilities: Service-Leitung: Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Standard sowie die fachliche Anleitung von Service-Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikant:innen Gastgeberrolle & Expertise: Professionelle Betreuung unserer anspruchsvollen Gästen, aktives Upselling und fundierte Beratung zu unserem exklusiven Speisen- und Getränkeangebot Qualitätsmanagement: Sicherstellung einer sauberen, organisierten Station sowie Überwachung des Equipments und Reduktion von Waste Kommunikation & Vertretung: Durchführung von Team-Meetings bei Abwesenheit der Führungskräfte sowie aktives Schnittstellenmanagement zwisc...