Chef de Rang (M/W) – Property Name

Job description

Description de l'entreprise Le Vieux Logis est un établissement 4 étoiles situé à Trémolat en Dordogne, non loin de Périgueux et Bergerac. Luxe, calme et dépaysement seront au rendez-vous de votre séjour dans le Périgord. Notre maison au caractère authentique sera le point de départ idéal pour découvrir les merveilles de la région : châteaux médiévaux, grottes ornées et villages typiques.Etoilé depuis 2005, vous travaillerez au côté d'un chef MOF. Description du poste: EN TANT QUE CHEF DE RANG: - Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. - Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. - Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel. Qualifications: - Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire. - Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, a...