Kock som vill ta nästa steg – Hemavan

Job description

Vi söker nu en erfaren kock som vill ta nästa steg i sin utveckling och vara med och driva våra kök framåt i Hemavan.: Hos oss arbetar du nära köksmästaren och får en viktig roll i den dagliga driften. Du blir en viktig del i att utveckla vårt team och verksamheten. Rollen innebär både operativt arbete i köket och möjlighet att växa i ansvar och ledarskap över tid. Vi driver två olika kök i Hemavan. Det ena är vår O’Learys-restaurang där vi arbetar efter konceptets meny och struktur. Den andra enheten heter Stockstugan där vi serverar pizza tillsammans med några klassiska rätter. Rollen innebär att du lär känna båda köken och kan arbeta där behovet är som störst. Köksteamen är små och vi arbetar tätt tillsammans. Det gör att alla i teamet spelar en viktig roll i att skapa struktur, tempo och en bra arbetsmiljö. Eftersom vi arbetar mycket med säsongspersonal kommer en del av rollen också vara att hjälpa till att introducera och lära upp nya kollegor. Arbetet varierar över året. Under högsäsong är tempot högt och byn full av gäster. Under lugnare perioder finns mer utrymme att utveckla rutiner och förbättra verksamheten. Låter detta som något för dig? Skicka gärna in din ansökan – ur...