Kock

Job description

Om tjänsten Vi söker en driven och erfaren kock med stark arbetsmoral och passion för matlagning. Du är självgående, serviceinriktad och trivs i ett kök där tempot stundtals är högt. Du ser vad som behöver göras, tar initiativ och bidrar till ett starkt team. Vi söker dig som: Har gedigen erfarenhet av svensk husmanskost Är strukturerad, noggrann och håller ordning i köket Har ett genuint servicetänk och gillar att överträffa gästernas förväntningar Är flexibel, lösningsorienterad och en lagspelare Kan arbeta självständigt och i team Har goda kunskaper i svenska eller engelska Om rollen Du arbetar med klassiskt kockarbete inom lunch, konferens och bistromeny ( la carte). Arbetsuppgifter inkluderar matlagning, förberedelser, beställningar samt arbete för att minska matsvinn. Har du erfarenhet av bakning är det meriterande, då vi även serverar fika under konferenser. Om oss Hotell Rådmannen är ett fyrstjärnigt hotell med 59 rum och 12 konferenslokaler. Vår matsal rymmer cirka 140 gäster, och vår a la carte restaurang (Majas Krog) erbjuder ytterligare cirka 30 platser. Vi serverar lunchbuff med hög kvalitet, konferensmåltider samt bistromat med klassiska rätter.