Chef Cuisinier

Job description

- Etablissement : L'Abri des flots - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Dinard - Salaire: 2500 EUR (€) - 2800 EUR (€) / mois L'entreprise: Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! A 100 mètre de la grande plage, L’Abri des Flots est un restaurant qui respire vraiment le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux. Travailler à l’abri des Flots c’est proposer une cuisine régionale au sein d’un établissement à l’ambiance chic et chaleureuse. Suis-nous sur les réseaux sociaux: - Instagram : @abridesflots.dinard - Facebook : Abri des flots Description du poste: Vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle le service en cuisine et veillez au quotidien à la satisfaction client. Vous managez au quotidien l'équipe en cuisine qui se compose de 15 personnes en saison. Conditions: - Gestion du service - Gestion des commandes fournisseurs - Connaissance des produits alimentaires, leur conditions de stockage, leur utilisation et des règles d'hygiène et normes de sécurité - Participer aux recrutements - Gestion des plannings et des congés payés de l'...