Allround chef / zelfstandig werkend kok

Job description

Ben jij een ervaren en gepassioneerde chef die weet hoe je smaakvolle gerechten bereidt en tegelijkertijd overzicht houdt in de keuken? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou! 🏨 Wie zijn wij? Van der Valk Hotel Stein-Urmond is een 4-sterrenhotel met 167 kamers, 19 multifunctionele zalen en een á la carte- en buffetrestaurant. Gasttevredenheid staat bij ons centraal en met een goed georganiseerd team zorgen wij voor de ultieme horeca-ervaring. 💼 Wat ga je doen? Als Allround Chef ben jij een belangrijke schakel in onze keukenbrigade. Jouw werkzaamheden bestaan uit: ✔️ Bereiden van gerechten en serveren van buffetten ✔️ Toezien op kwaliteit en naleving van hygiënevoorschriften (HACCP) ✔️ Uitvoeren van à la minute-kookwerkzaamheden , portioneren en garneren ✔️ Plannen van dagelijkse werkzaamheden en zorgen voor een efficiënte keukenorganisatie ✔️ Meedenken over menu’s en werkinstructies voor een optimale kaart ✔️ Schoonhouden van de werkomgeving volgens de hoogste standaarden Heb je al ervaring in een soortgelijke functie en woonachtig binnen een straal van 30 km van het hotel. Dan spreekt dat in jouw voordeel! 🎁 Wat bieden wij? ✨ Een contract voor bepaalde tijd met een proeftij...